R&D

Recherche et Développement R&D - Audit - Frederic Jaunault Meilleur Ouvrier France Primeur Fruits Légumes

Audit

Recherche et Développement R&D - Développement Produit - Frederic Jaunault Meilleur Ouvrier France Primeur Fruits Légumes

Développement Produit

Recherche et Développement R&D - Concept Restauration - Frederic Jaunault Meilleur Ouvrier France Primeur Fruits Légumes

Concept Restauration

Audit

  • Visite de site de production agricole ou industrielle
  • Analyse du process de fabrication : du choix de la matière première à la mise en œuvre
  • Tests produits

Développement Produit

  • Création de gammes de produits alimentaires ou non alimentaires (petits équipements ménagers)
  • Rédaction des fiches techniques
  • Création de fiches sensorielles

Concept Restauration

Création de recettes, menus et carte de restauration :

  • Liife : restauration rapide pour les sportifs
  • Sogeres : restauration d’entreprise concept « Signature »
  • Fruit « style » : corner store primeur
  • Offre exclusive fruits et légumes
  • Démonstration produits clients (BtoB)
  • Conception, création et rédaction de supports de communication print et digitaux (en collaboration avec une agence food spécialisée)
  • Atelier animations tout public : ateliers pédagogiques, ateliers culinaires, ateliers ludiques
  • Elior : ateliers animations enfants