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Formation à l’école LENÔTRE

Formation sur les fruits et légumes à l’école LENÔTRE.

Avoir la connaissance ou la technique est une chose, mais pouvoir la transmettre est souvent autre chose.

Après avoir donné des cours à l’école Ritz Escofier, cordon bleu, ceproc, et dans de nombreuses écoles de France; j’ai créé pour vous à l’école Lenôtre et sous le signe de l’Académie du fruit et légume, des cours personnalisés mélangeant le taillage, la découpe, la cuisine et la pâtisserie.

Bienvenue dans le monde de Frédéric Jaunault, MOF primeurs et de la sculpture sur fruit et légume.

Actu École Lenotre - Frederic Jaunault MOF Primeur Fruits Legumes
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