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Participation au Festival International de Cuisine Créole en Martinique. Mise en place des scénographies originales de produits (bruts ou travaillés) en sortant du cadre de référence classique. Démonstrations artistiques et culinaires avec des fruits et des légumes. Création de buffets à base de fruits et légumes pour un concours spécial sur les légumes. Jury de ce concours.

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