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Frédéric Jaunault a participé à l’édition 2014 de la Fête de la gastronomie au Ceproc à Paris.

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C’est au Ceproc, CFA parisien fondé par la Confédération nationale des charcutiers traiteurs, que s’est déroulé le lancement de la Fête de la gastronomie avec Arnaud Montebourg, ministre de l’Economie, du Redressement productif et du Numérique, Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et Carole Delga, toute nouvelle secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Economie Sociale et Solidaire. Trois membres du gouvernement venus soutenir une manifestation, c’est un signal fort.

En 2013, plus de 230.000 professionnels y ont participé et 7650 projets ont été labellisés Fête de la gastronomie. Et plus d’un million de personnes sont allées à la découverte des produits, des spécialités culinaires, des expos… à travers toute la France. En 2014, les 26, 27 et 28 septembre 2014, la 4ème édition espère battre des records. Son thème parlera aux professionnels : « l’amour des gestes et des savoir-faire » afin de sensibiliser le grand public aux nombreux métiers du secteur de la gastronomie.