Frédéric Jaunault http://www.fredericjaunault.com Un site utilisant WordPress Mon, 06 Aug 2012 13:55:20 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Livre de cuisine: Les nectars de Frédéric et autres délices http://www.fredericjaunault.com/2012/08/nectars-frederic-autres-delices/ http://www.fredericjaunault.com/2012/08/nectars-frederic-autres-delices/#comments Mon, 06 Aug 2012 13:55:20 +0000 admin http://www.fredericjaunault.com/?p=342 Envie de fraicheur, de vitamines, de petits apéritifs entre amis originaux et « presque parfaits » ?

Le nouveau livre de Frédéric Jaunault: Les nectars de Frédéric et autres délices, aux éditions Chiron est fait pour vous.

Un livre de cuisine, accessible à tous, pédagogique, (pas à pas, niveau de difficulté précisé, coût, …).

L’ouvrage est composé de trois parties: les cocktails de fruitsd’une part, et les jus et smoothies de légumes d’autres part.

Épices, herbes fraîches, décors apportent une touche originale et gustative. Enfin, pour ceux qui souhaitent se lancer dans la décoration végétale, des pas à pas ludiques et didactique (DVD).

Les recettes sont très faciles à réaliser, très visuelles, accompagnées de belles photos, un cadeau coloré, à déguster sans modération pour aborder le printemps et l’été en forme !

Disponible en GMS, librairies, FNAC… au prix de 25€

Livre de cuisine: Les nectars de Frédéric et autres délices

 

]]> http://www.fredericjaunault.com/2012/08/nectars-frederic-autres-delices/feed/ 0 les chefs fâchés contre les « food reporter » http://www.fredericjaunault.com/2012/02/les-chefs-faches-contre-les-food-reporter/ http://www.fredericjaunault.com/2012/02/les-chefs-faches-contre-les-food-reporter/#comments Thu, 09 Feb 2012 17:07:45 +0000 frederic jaunault http://www.fredericjaunault.com/?p=329
INTERNET. Prendre en photo les plats servis au restaurant pour les «partager» sur des sites spécialisés: cette tendance énerve les chefs, dont le Romand David Tarnowski, qui s’insurge contre les risques d’abus.

GASTRONOMIE. Les chefs fâchés contre les «food reporters» | L’Hebdo

 

 

 

 

 

]]> http://www.fredericjaunault.com/2012/02/les-chefs-faches-contre-les-food-reporter/feed/ 2 Article d’un grand chef Pâtissier http://www.fredericjaunault.com/2012/02/article-dun-grand-chef-patissier/ http://www.fredericjaunault.com/2012/02/article-dun-grand-chef-patissier/#comments Wed, 01 Feb 2012 14:13:51 +0000 frederic jaunault http://www.fredericjaunault.com/?p=321 Lors d’un livre de sculpture sur fruits et légumes, Mr Yves Thuries ma fait l honneur de cette dédicace sublime… message d’un homme de coeur.

]]> http://www.fredericjaunault.com/2012/02/article-dun-grand-chef-patissier/feed/ 0 La GUADELOUPE http://www.fredericjaunault.com/2012/01/guadeloupe/ http://www.fredericjaunault.com/2012/01/guadeloupe/#comments Wed, 18 Jan 2012 08:48:08 +0000 admin http://www.fredericjaunault.com/?p=300 Voyage culinaire en Guadeloupe
  • CHAINE DES HÔTELS ET DES ÎLES
    Conseillé technique culinaire : Accompagnement du personnel sur la décoration de buffet, bar en cuisine et sculpture sur fruits et légumes
]]> http://www.fredericjaunault.com/2012/01/guadeloupe/feed/ 0 Qui suis-je ? http://www.fredericjaunault.com/2011/09/qui-suis-je/ http://www.fredericjaunault.com/2011/09/qui-suis-je/#comments Mon, 26 Sep 2011 10:50:35 +0000 admin http://blog-deco-maison.be/?p=224 Frédéric jaunault, né le 25 juillet 1961

30 ans d’expérience professionnelle en France et à l’étranger

]]> http://www.fredericjaunault.com/2011/09/qui-suis-je/feed/ 0 La CROATIE http://www.fredericjaunault.com/2011/07/la-croatie/ http://www.fredericjaunault.com/2011/07/la-croatie/#comments Mon, 11 Jul 2011 10:02:19 +0000 admin http://blog-deco-maison.be/?p=204 Voyage culinaire en Croatie
  • Chaine Hôtel SOLARIS SIBENIK
    Accompagnement du personnel sur la décoration de buffet, bar en cuisine et sculpture sur fruits et légumes
]]> http://www.fredericjaunault.com/2011/07/la-croatie/feed/ 0 Le MAROC http://www.fredericjaunault.com/2011/07/maroc/ http://www.fredericjaunault.com/2011/07/maroc/#comments Sun, 10 Jul 2011 15:06:13 +0000 admin http://blog-deco-maison.be/?p=105 Voyage culinaire au Maroc
  • Participation au 1er festival de la gastronomie marocaine à Casablanca
    Décoration du dîner de gala, démonstration de sculpture sur fruits et légumes, démonstration devant public de recettes de cuisine aux fruits et légumes.
  • FESTIVAL DE MARRAKECH – PALAIS DES CONGRES – Maroc
    Accompagnement du personnel sur la décoration de buffet, diner de gala pour le frère du roi du Maroc
    1000 personnes.
  • HOTEL MENSOUR EDDABHI ****- JAD MAHAL BAR À THÈME
    Accompagnement du personnel sur la décoration de buffet, bar en cuisine et sculpture sur fruits et légumes
]]> http://www.fredericjaunault.com/2011/07/maroc/feed/ 0 Le CANADA http://www.fredericjaunault.com/2011/07/canada/ http://www.fredericjaunault.com/2011/07/canada/#comments Sat, 09 Jul 2011 15:43:39 +0000 admin http://blog-deco-maison.be/?p=146 Voyage culinaire au Canada
  • 400 ans de la ville de Québec
    Démonstration de sculpture sur fruits et légumes.
]]> http://www.fredericjaunault.com/2011/07/canada/feed/ 0 Les ETATS-UNIS http://www.fredericjaunault.com/2011/07/etats-unis/ http://www.fredericjaunault.com/2011/07/etats-unis/#comments Thu, 07 Jul 2011 15:35:33 +0000 admin http://blog-deco-maison.be/?p=139 Voyage culinaire aux Etats-Unis
  • Westburry hôtel ****
    Plazza athénée hôtel **** palace
    Quinzaine gastronomique française,
    Démonstration pour le carrefour des métiers de luxe.
]]> http://www.fredericjaunault.com/2011/07/etats-unis/feed/ 0 L’ILE MAURICE http://www.fredericjaunault.com/2011/07/ile-maurice/ http://www.fredericjaunault.com/2011/07/ile-maurice/#comments Wed, 06 Jul 2011 15:29:09 +0000 admin http://blog-deco-maison.be/?p=132 Voyage culinaire à l’Ile Maurice
  • Paradis brabant hôtel ****,
    Royal palm hôtel  **** palace
    Quinzaine gastronomique française ;
    Accompagnement du personnel sur la décoration de buffet, bar en cuisine et sculpture sur fruits et légumes.
]]> http://www.fredericjaunault.com/2011/07/ile-maurice/feed/ 0