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Bocuse d’or 2015
23
jan
2015
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La finale du « Bocuse d’or » aura lieu les 27 et 28 janvier prochain lors du Sirha de Lyon. L’Académie du fruit et légume suivra de près l’épreuve du « Marché du Bocuse ». Cette épreuve demande aux jeunes chefs de faire preuve de diligence et de créativité. La veille du concours, chaque chef doit faire son marché sur le stand de METRO PREMIUM, espace mise en scène pour l’occasion par Frédéric Jaunault.

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